پایان نامه محاسبه بار برودتی سردخانه
قسمتی از متن: در این سردخانه گوشت گوسفند از اول تیر ماه تا آخر شهریور ماه برای مصرف دو روز اهالی کشتار شده و وارد سردخانه می شود و پس از 24 ساعت نگهداری برای مصرف روز بعد به بازار عرضه می گردد و گوشت ذخیره شده تا اول دی ماه نگهداری و از اول دی ماه تا آخر اسفند به ترتیب و به طور مساوی هر روز به بازار عرضه می شود(فرض بر آن است که در این سه ماه کشتار وجود ندارد). در بهار و پائیز ,مصرف هر روز کشتار و پس از 24 ساعت نکهداری به بازار عزضه می شود.
فهرست مطالب:
فرمت فایل: DOCX word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 48

توربینهای بادی محور افقی
قسمتی از متن: هزاران سال است که بشر برای بیرون آوردن آب از درون چاها و همچنین چرخاندن سنگ آسیاها - برای تولید آرد گندم - از انرژی باد استفاده کرده است. امروزه ، اما ، به کمک آسیاهای بادی عظیم که توربین های بادی نیز نامیده می شوند ، می توان انرژی باد را به انرژی الکتریکی تبدیل کرد. در این بحث منظور از توان بادی تبدیل انرژی باد به نوعی مفید از انرژی مانند انرژی الکتریکی است که این کار به وسیله توربینهای بادی صورت میگیرد. در آسیابهای بادی از انرژی باد مستقیماً برای خرد کردن دانهها و یا پمپ کردن آب استفاده میشود. در انتهای سال ۲۰۰۶ میزان ظرفیت تولیدی برق بادی در سراسر جهان برابر ۷۳٫۹ گیگاوات بود. گرچه این میزان چیزی در حدود یک درصد از کل انرژی الکتریکی تولیدی در جهان محسوب میشد اما در طول بازه زمانی بین سالهای ۲۰۰۰ تا ۲۰۰۶ تقریباً چهار برابر شده است. انرژی بادی در مقادیر زیاد در مزارع بادی تولید و به شبکه الکتریکی متصل میشود. از توربینها در تعداد کم معمولاً فقط برای تامین برق در مناطق دور افتاده استفاده میشود. اما از جمله دلایل تمایل کشورها برای افزایش ظرفیت تولید برق بادی مزایای بسیار زیاد این روش تولید انرژی الکتریکی است چراکه انرژی بادی فراوان، تجدیدپذیر و پاک است .
...
فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 28

خشک کن خورشیدی (درس:کاربرد انرژی های تجدیدپذیر در تاسیسات)
قسمتی از متن: خشک کردن مواد غذائی برای نگهداری آنها، از زمانی بسیار قدیم مرسوم بوده و انسانهای نخستین خشک کردن را یک هنر دانسته و برای خشک کردن و نگهداری انواع میوه ها مثل خرما و انجیر و انواع گوشت و ماهی اهمیت خاصی قائل بودند. ماهی خشک شده در جریان هوا- گوشت خشک شده در آفتاب- میوه ها و سبزیجات خشک شده، سالهاست که مورد استفاده قرار می گیرند.
نمک سود کردن- دود دادن- سولفوره کرده و سایر عملیات مشابه نیز برای خشک کردن و نگهداری مواد غذائی مورد استفاده بوده و هنوز هم در بسیاری از مناطق کاربرد دارند. وقوع جنگ جهانی اول و افزایش نیاز ارتشها در جنگ دوم جهانی، حجم تولیدات مواد غذائی خشک به خصوص میوه و سبزی را افزایش داد. سهولت حمل و نقل- جاگیری کم در انبارها و حمل کالا- فاسد نشدن مواد غذائی در حالت خشک، از امتیازاتی بودند که ارتشها را تشویق برای یک برنامه ریزی وسیعی کرد و در زمان جنگ از قطب شمال تا جنوب از مواد غذائی خشک برای تغذیه سربازان استفاده گردید. پیشرفتهای حاصل در زمینه تحقیقات مواد غذائی و نگهداری آنها، منجر به ابداع و طراحی سیستمهای جدیدی برای خشک کردن شده و با بکار بردن آنها، خصوصیات محصولات غذائی از جمله طعم طبیعی، رنگ و ارزش غذائی آنها تغییر نکرده و حتی اعتقاد بر این است که تولید مواد غذائی خشک قادر است بدون تغییر کیفیت آنها قیمتها را نیز کاهش داد. در ایران تکنولوژی خشک کردن مواد، زیاد مورد توجه قرار نگرفته و فقط چند کارخانه در زمینه تهیه و بسته بندی خشکبار و تهیه غذاهای آماده و سبزیجات خشک احداث شده ولی استفاده از روشهای سنتی برای خشک کردن سبزیجات، میوه، چای، توتون، علوفه و ماهی و گوشت از دیرباز متداول بوده و هنوز هم در بسیاری از نقاط کشور مورد استفاده می باشد.
...
فرمت فایل: DOCX word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 28

پایان نامه رشته تاسیسات (محاسبه بار حرارتی و بار برودتی با نرم افزار و مقایسه چیلر جذبی و تراکمی)
قسمتی از متن: یکی از روشهای اصلی سرمایش ساختمانهای مسکونی و عمومی، سرمایش به وسیله گاز طبیعی و یا گاز مایع است. تجهیزاتی که از طریق گاز طبیعی و یا گاز مایع کار میکنند چیلر نامیده میشوند. چیلرها ادواتی هستند که در موتورخانه و یا در مدلهایی خاص ( تناژهای پائین ) در پشتبام و یا محیط باز نصب میشوند و با اتصال به یک سیستم تهویه مطبوع نظیر هواساز و یا فنکوئل که هوای تازه ساختمان را تامین میکنند با چند انشعاب فضای داخل ساختمان را خنک میکنند. چیلرهای جذبی با توجه به کاربرد در مدلهای مختلفی ارائه میشوند و سیستمهای عملکرد مختلفی دارند. چیلرها از جمله تجهیزات بسیار مهم در سرمایش هستند که به طور کلی می توان آنها را به دو دسته چیلرهای تراکمی و چیلرهای جذبی تقسیم کرد. به طور کلی چیلرهای تراکمی از انرژی الکتریکی و چیلرهای جذبی از انرژی حرارتی به عنوان منبع اصلی برای ایجاد سرمایش استفاده می کنند.
فهرست مطالب:
فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 302

